Gıda güvenliği ve kalitesi açısından büyük önem taşıyan su ürünleri, vatandaşların sağlığını riske atabilecek herhangi bir olumsuzluk barındırmamak adına periyodik denetimlerle kontrol ediliyor. Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Maçka ilçesinde faaliyet gösteren işletmeleri, balıkçıları ve tesisleri düzenli aralıklarla denetleyerek hijyen, etiketleme, muhafaza koşulları, üretim süreçleri ve iş sağlığı güvenliği gibi konularda gerekli kontrolleri gerçekleştiriyor.